Bilo da se jede u girosu, posebno kao salata ili uz bilo koju vrstu mesa, caciki će vaše jelo oplemeniti i dati posebnu notu.  Da biste dobili originalan grčki ukus koristite Dukatos grčki tip jogurta.

  Sastojci:

• 1 veliki tvrđi krastavac
• 400 ml ovčijeg kiselog mleka ili jako gusti jogurt ili pavlaku sa minimum 20% masnoće
• 2 čena belog luka
• malo sveže iseckane mirođije ili malo sveže mente
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/2 limuna (isceđen)
• malo soli i malo belog bibera

  Način pripreme:

1. Beli luk izgnječiti ili izrendati. Mirođiju iseckati sitno.

2. Očistite krastavac, uklonite semenke. Izrendajte krastavac na krupno, posolite i ostavite u cediljki jedno pola sata, jer je važno dobro ga iscediti od vode.

3. U veliku činiju sipati Dukatos jogurt, mirođiju, beli luk, maslinovo ulje i dodati usoljeni krastavac. Sve to dobro izmešati i staviti u frižider da se dobro ohladi, i da se mirisi i ukusi fino sjedine.