French toast sa breskovom i namazom od jogurta i sirupa od javora
French toast sa breskovom i namazom od jogurta i sirupa od javora je sladak i osvežavajući doručak ili desert koji spaja mekan, zlatno-pečeni brioche tost sa kremastim namazom od jogurta, aromatičnim timijanom i limunom, dok marinirane breskve i sirup od javora unose prirodnu slatkoću i sočnost. Savršena harmonija ukusa i tekstura u svakom zalogaju.
Sastojci:
- brios tost
- jaja
- marinirana breskva
- Namaz od jogurta (EGO, timijan, limun, sirup od javora)
Način pripreme:
1. Priprema tosta
Brioche tost blago natopiti u razmućena jaja i pržiti na tiganju sa malo putera dok ne dobije zlatno-smeđu boju sa obe strane.
2. Priprema namaza od jogurta
U manjoj posudi pomešati jogurt sa sitno seckanim timijanom, sokom i koricom limuna i dodati sirup od javora po ukusu. Dobro promešati dok se ne dobije glatka i aromatična smesa.
3. Sastavljanje jela
Pečeni french toast premazati pripremljenim namazom od jogurta, poslagati kriške marinirane breskve preko i po želji preliti dodatnim sirupom od javora. Odmah poslužiti.
